Водорастворимые красители
Водорастворимый пищевой краситель – это краситель, который начинает работать при взаимодействии с алкоголем, водой или глюкозой.
Его применяют в креме, глазури, бисквитах, карамели, зефирах, безе и мастике.
Водорастворимый пищевой краситель – это краситель, который начинает работать при взаимодействии с алкоголем, водой или глюкозой.
Его применяют в креме, глазури, бисквитах, карамели, зефирах, безе и мастике.
